今月の特集ワイン「イタリア 〜サンジョヴェーゼ〜」
DRC
今月の特集ワイン「スパークリングワイン 〜その1〜」
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1994 マルテニッツァ　カベルネ・ソーヴィニヨン
ロジーナ・パヴリケニ

1994 Martenitsa Cabernet Sauvignon
Rosina Pavlikeni

Martenitsa Cabernet Sauvignon

「マルテニッツァ」とは、春の訪れを祝うブルガリア伝統の祭りのことで、赤白の毛糸で作った少年・少女のオーナメントを果樹にデコレートして一年の健康と幸福に感謝するそうです。

味の方はと言うと、とにかく「シャバイ！」。見た目からも想像できましたが相当水っぽいです。しかしテーブルワインなんでこんなもんでしょう…。

しかしそのシャバシャバ感とは違い、実際の味はなかなかのものがあります。翌日、さらにその次の日と、時間がたつにつれてその本領が発揮されていきます。最後の一口にもなると、最初開けた時の水っぽさもなくなり、すっかり表情が変わっていました。今回飲んだマルテニッツァによってテーブルワインの美味しさ、楽しみ方を学んだような気がします。
（2000）

500円前後
75-80(SW)

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