今月の特集ワイン「イタリア 〜サンジョヴェーゼ〜」
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今月の特集ワイン「スパークリングワイン 〜その1〜」
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- Recommended Wine -

1997 キャンティ・クラッシコ
フォントディ生産者ワインリスト

1997 Chianti Classico
Azienda Agricola Fontodi S.S.生産者ワインリスト

Chianti Classico

1996年のワインスペクテイターでキャンティ・クラッシコ3部門すべてにおいてトップの評価を得たフォントディのキャンティ・クラッシコです。

「これは本当にキャンティなのか？」そう思わせる程の強烈なパワーと存在感。これを飲むと今まで飲んでいたのもがいかに「キャンティではなかった」かがわかります。

ランチャはまだ一般的なキャンティ像を感じる部分がありましたが、今回飲んだフォントディのキャンティ・クラッシコはすでに別次元とも言える仕上がりになっています。口当たりは比較的軽めなのですが、喉を通った後、ふくよかな香りと共にかなりのパワーが蘇ってきます。フィニッシュもエネルギーに満ちあふれ長時間続きます。まさしくこれが「真のキャンティ・クラッシコ」と言っても過言ではありません。個人的にはランチャの方が好みですが、どちらも甲乙つけがたいウマサです。ぜひお試しください。
（2000）

1,980円～2,700円
93(IWC)、92(WS)、90+(SW)、87(V)

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