【スプレッド・ワイン】コッリオ　ピノ・グリージョ

- Good Quality Wine -

1998 Collio Pinot Grigio
Aldo Polencic

アルドが造る3つの白ワイン第3段、「ピノ・グリージョ」です。3本の中では最も飲みやすくさっぱりした印象を受けました。最初の一口から美味しく飲めるのでなかなか好印象です。しかし次の日に持ち越すと風味がかなり落ちる傾向にあるので、早めに飲んでしまった方がいいのかもしれません。

結果的に「トカイ・フリウラーノ」＞「ソーヴィニヨン」＞「ピノ・グリージョ」とパワフルな順番で飲んだことになりましたが、こういった飲み比べは新たな発見があって面白いと思います。同じ造り手、そして同じヴィンテージでも、葡萄が違うとここまで表情も変わるという良い例かもしれません。

マルク・デ・グラツィア氏やステファン・タンザー氏が推薦している造り手なだけに、これら3本のワインだけでもその資質は十分伺うことができるでしょう。
（2000/08）

2,000円

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