フィリップ・パカレ
甲州
今月の特集ワイン「フランス 〜2007年〜」
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- Good Quality Wine -

1998 ピニャネッロ・ロッソ
ペッレグリーノ

1998 Pignanello Rosso
Pellegrino

Pignanello Rosso

際立った渋味が特徴的ですが、それほど重厚なタイプではなく、どちらかと言うと上半身を掠めるような表面的なもののように思います。日数を置くにつれて徐々にバランスが崩れていく傾向にあるので、2日程度で飲んでしまうほうがよいと思います。

若いヴィンテージながら今まで飲んだ他のシチリアとは明らかに表情が違うので、あえてそういう路線を狙っているのだと思います。もう少しまとまった部分が欲しいところですが、それでも十分美味しく飲めると思います。
（2000）

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