甲州
今月の特集ワイン「2003年プリモ・パラテューム」
ピエロパン

- Recommended Wine -

N.V. Plan Pegau
Domaine du Pegau

Plan Pegau

このプラン・ペゴーは、シャトーヌフ・デュ・パプに選ばれなかったワインを40％を使用し、残りをローヌ内に所有する畑で生産されたワインとでブレンドして造られているようです。

確かにシャトーヌフ・デュ・パプを思わせるような片鱗を見せますが、全体的な構造が少し小さめなので少し物足りなさを感じます。しかし各要素のバランスが秀逸で、しっかりとしたタンニンを筆頭に、果実味を伴った心地よい甘味と、それを縁の下で支える程よい酸味の組み合わせが見事です。抜栓時の香りは少し機械的ですが、時間と共に葡萄の果実香が強くなってきます。翌日になると強かったタンニンが大人しくなり、甘味のほうをメインで楽しめるようなものに変化していました。

もし安定してこの中身を維持するためのNVだと考えると、ハズレがない確実性の高いワインだと思うので広くお薦めできると思います。
（2001/03）

1,300円〜2,000円
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