甲州
今月の特集ワイン「2003年プリモ・パラテューム」
ピエロパン

- Very Good Quality Wine -

1983 Fixin
Maison Leroy生産者ワインリスト

Fixin

長年の熟成によりオレンジがかっており、味の方も熟成による要素が色濃く、アルコール感は高いものの優しさのあるとても滑らかなものになっていました。香りや風味にプラム的果実味がいまだにいきいきとしているのですが、そういった目に見える要素よりも、基本的構造の説得力と熟成という代替することのできない時間的要素の方が色濃く表れています。若いワインでは絶対に味わえない世界観があり、とても美味しく飲むことができるのですが、価格的な問題があるので誰にでもお薦めというわけにはいかないでしょう。
（2001/04）

4,980円〜10,000円
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