フィリップ・パカレ
甲州
今月の特集ワイン「フランス 〜2007年〜」
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- Recommended Wine -

1999 リトラッティ　トレンティーノ　シャルドネ
カンティーナ・ラ・ヴィス

1999 Ritratti Trentino Chardonnay
Cantina La Vis

Ritratti Trentino Chardonnay

同じラ・ヴィスのカベルネ・ソーヴィニヨンとは違い、このシャルドネは若さが良い方向に向いていると思います。キンキンに冷やすことでシャルドネの力強さよりもフレッシュで品の良い爽やかな果実味が表に出てくるので、非常に飲みやすく素直に美味しいと言える造りになっています。次の日に持ち越すと多少果実味が抜けたような側面が少し出てくるので、冷たいうちにサッと飲むのが一番美味しいのかもしれません。
（2001/05）

1,850円～2,300円
87(V)、84(L)

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