甲州
今月の特集ワイン「2003年プリモ・パラテューム」
ピエロパン

- Good Quality Wine -

1987 Pavillon Blanc du Chateau Margaux
Chateau Margaux生産者ワインリスト

Pavillon Blanc du Chateau Margaux

1998年ヴィンテージとは違い、全体的な構造としては弱い部分を感じますが、そのかわり熟成による程よい滑らかさをよりよく感じることができます。秀逸すべきはその香りで、抜栓直後からハチミツのような甘い香りに程よい樽香が混じりあって広がります。

1987年というヴィンテージからか、純粋な味自体は若干物足りない部分もありますが、やはり程よく熟成された白ワインはとても美味しく、トータルとしてみるとよくできたワインだと思います。もし手頃な価格で手に入ることがあれば、是非一度飲んでみることをお薦めします。一般的な若いワインとは一概にくらべられない、積み重なった世界観を感じることができるでしょう。
（2001/08）

4,980円〜9,800円
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