Spread Wine/スプレッド・ワイン

1994 Chenin Blanc
Tamba Wine

1994年産のシュナン・ブラン種の葡萄を100％使用。丹波ワイン工場で独自の酵母を使い、低温発酵にて醸造したものです。ちなみにこの年の製造本数は8,230本となっています。

ワインの持つそのものの力は程よく感じる事ができるのですが、後味に嫌みが感じられ、若干酸化したような風味が漂います。手元に来るまでの経緯が不明なので根本的な要因がわかりません。なので、次回は最新ヴィンテージを飲んでみたいところです。
（2002/01）

■ 生産地リスト ■
イタリア：ピエモンテ｜ロンバルディア｜トレンティーノ・アルト・アディジェ｜ヴェネト｜フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
エミリア・ロマーニャ｜トスカーナ｜ウンブリア｜マルケ｜ラツィオ｜アブルッツォ｜モリーゼ｜カンパーニャ｜バジリカータ｜プーリア
シチリア｜サルデーニャ｜ヴィーノ・ダ・ターヴォラ｜ヴィーノ・スプマンテ｜グラッパ ｜その他

フランス：ボルドー｜ブルゴーニュ｜ローヌ｜プロファンス｜ラングドック - ルーション
アルザス｜ロワール｜南西地方｜ヴァン・ド・ターブル｜シャンパーニュ｜ヴァン・ムスー

その他のヨーロッパ：スペイン｜オーストリア｜ドイツ｜ブルガリア｜ポルトガル

その他の国：南アフリカ｜カナダ｜カリフォルニア（アメリカ）｜スパークリング・ワイン（アメリカ）｜チリ｜アルゼンチン
オーストラリア｜ニュージーランド｜インドネシア｜日本

■ 主な生産者リスト ■
イタリア：ピエモンテ｜トスカーナ｜その他　・　フランス：ボルドー｜ブルゴーニュ｜ローヌ｜その他
その他の国：スペイン｜南アフリカ｜アメリカ｜チリ｜アルゼンチン｜オーストラリア

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