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セパージュはアリアニコ80％にピエディロッソ20％。もの凄く色が濃く、古典的なバローロやバルバレスコを思わすような香りがひっそりとたたずんでいます。力強さと軽快さがうまく両立し、乗り心地のよい酸に南伊らしい黒糖的な果実の風味が寄り添ったエネルギー感ある良質なスタイルとなっています。
温度が低いと酸が際立ち、温度が高いとタンニンと構造力が際立っていました。時間とともに刻一刻と表情を変え、様々な魅力や荒々しさを次々と打ち出してきます。現状でも素直に良さを理解できる内容になっていますが、良い印象を受ける時とそうでない時の差がハッキリしていたので、ドッシリとした安定感が発揮されるのはもう少し先なのかもしれません。
特別表情が硬いわけではありませんが、魅力を引き出すにはじっくり向き合う必要があるので、まずはこのスタイルを全面的に受け入れるところからはじめ、比較的高めの温度で飲むことをお勧めします。
（2003/11）
■ 生産地リスト ■
イタリア：ピエモンテ｜ロンバルディア｜トレンティーノ・アルト・アディジェ｜ヴェネト｜フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
エミリア・ロマーニャ｜トスカーナ｜ウンブリア｜マルケ｜ラツィオ｜アブルッツォ｜モリーゼ｜カンパーニャ｜バジリカータ｜プーリア
カラブリア｜シチリア｜サルデーニャ｜ヴィーノ・ダ・ターヴォラ｜ヴィーノ・スプマンテ｜グラッパ ｜その他
フランス：ボルドー｜ブルゴーニュ｜ローヌ｜プロファンス｜ラングドック - ルーション
アルザス｜ロワール｜南西地方｜ヴァン・ド・ターブル｜シャンパーニュ｜ヴァン・ムスー
その他のヨーロッパ：スペイン｜オーストリア｜ドイツ｜ブルガリア｜ポルトガル
その他の国：南アフリカ｜カナダ｜カリフォルニア（アメリカ）｜スパークリング・ワイン（アメリカ）｜チリ｜アルゼンチン
オーストラリア｜ニュージーランド｜インドネシア｜日本
■ 主な生産者リスト ■
イタリア：ピエモンテ｜トスカーナ｜その他 ・ フランス：ボルドー｜ブルゴーニュ｜ローヌ｜その他
その他の国：スペイン｜南アフリカ｜アメリカ｜チリ｜アルゼンチン｜オーストラリア
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