- Recommended -
約25年にわたってソアーヴェの品質向上とイメージアップに力を注ぎ続けたアンセルミが造る、コストパフォーマンスの高いスタンダード・クラスの「サン・ヴィンツェンツォ」です。
さすがに暑かったと言われる2003年だけあって、ハチミツのような甘味と広がるフラワリーな華やかさが、より効果的な魅力となって素直に訴求してきます。とはいえ、わかりやすい果実味だけで押してくるようなスタイルではなく、ガルガネガらしい独特の風味もしっかり存在し、イースト香的なナッツ風味と相まって、より幅広い表情を組み上げています。
素直に美味しく幅広い状況で楽しめそうですが、現時点ではやや各要素に距離感があるので(特に抜栓直後)、選択したグラスによっては良い面を引き出しづらいかもしれません。とはいえ、抜栓後にしっかりと時間を与えれば、適度な距離感に再構築される傾向にあったので、じっくり向き合ってその変化を楽しむようにすれば、より一層高い満足感が得られると思います。
(2005/05)