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- Good Quality -

N.V. Vino Spumante di Qualita Clarius Chardonnay Brut
Concilio

Vino Spumante di Qualita Clarius Chardonnay Brut

イタリアのトレンティーノ・アルト・アディジェで造られる、シャルマ法(ジャン・ユージヌ・シャルマが発明したタンク内二次発酵)によるヴィーノ・スプマンテです。

泡持ちはそこそこですが、キリッと澄み立つ明快さが心地よく、程よいフレッシュさのおかげで素直な飲み口となっています。低めの温度で楽しむのが基本スタイルですが、温度が上がるとともに仄かな果実風味が表出してくるので、「シャルマ法=コスト削減の安スプマンテ」という安易なポジションを狙ったものではなく、葡萄のポテンシャルをしっかりと封じ込めた上での「良質な旨安スプマンテ」だと言えます。
(2006/05)

参考市場価格1,200円~1,400円(平均約1,273円)
点数評価--

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