- Good Quality Wine -
2003 Domaine Tournon Mount Benson Shiraz
M. Chapoutier
ローヌを中心として高品質なワインを生みだす「シャプティエ」がオーストラリアで造るビオディナミワインです。
最初の一口でまず驚かされるのが、その強烈なスパイス風味。甘草的な風味があり、かなり複雑で強烈なハーブ風味が広がるのですが、抜栓直後はあまりにも強すぎるのでやや薬品的にも感じられます。
翌日に持ち越すとしっとり落ち着き、かなり熟れて飲みやすくなりますが、本質的な資質として構造基礎が柔らかく均一で、中心にあって欲しい筋の張りに欠ける印象なので、時間とともにそういった脆さもやや強調される傾向にありました。
オーストラリアらしい凝縮感がありながらも、単に濃ければ良いという安易な方向に流れてないあたり、さすがは「シャプティエが手がけるワイン」といったところです。しかし、その一歩進んだ個性と表現力のおかげで、逆に不足している部分にもスポットが当たってしまっているような印象を受けます。現状の印象はともかく、本質的なポテンシャルはかなり高そうなので、今後の成長と発展という意味では大きく期待が持てる1本だと思います。
（2006/05）
■ 生産地リスト ■
イタリア：ピエモンテ｜ロンバルディア｜トレンティーノ・アルト・アディジェ｜ヴェネト｜フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
エミリア・ロマーニャ｜トスカーナ｜ウンブリア｜マルケ｜ラツィオ｜アブルッツォ｜モリーゼ｜カンパーニャ｜バジリカータ｜プーリア
カラブリア｜シチリア｜サルデーニャ｜ヴィーノ・ダ・ターヴォラ｜ヴィーノ・スプマンテ｜グラッパ ｜その他
フランス：ボルドー｜ブルゴーニュ｜ローヌ｜プロファンス｜ラングドック - ルーション
アルザス｜ロワール｜南西地方｜ヴァン・ド・ターブル｜シャンパーニュ｜ヴァン・ムスー
その他のヨーロッパ：スペイン｜オーストリア｜ドイツ｜ブルガリア｜ポルトガル
その他の国：南アフリカ｜カナダ｜カリフォルニア（アメリカ）｜スパークリング・ワイン（アメリカ）｜チリ｜アルゼンチン
オーストラリア｜ニュージーランド｜インドネシア｜日本
■ 主な生産者リスト ■
イタリア：ピエモンテ｜トスカーナ｜その他 ・ フランス：ボルドー｜ブルゴーニュ｜ローヌ｜その他
その他の国：スペイン｜南アフリカ｜アメリカ｜チリ｜アルゼンチン｜オーストラリア
URL : http://www.spreadwine.com/ ｜ E-Mail : Web Master