進化と発展を続ける「日本ワイン」
キャンティ＆キャンティ・クラッシコ
偉大なる王のワイン「バローロ」
ニュージーランドを牽引する日本人生産者
進化と発展を続ける「日本ワイン」
特別特集「シャブリ」
紡がれるブルゴーニュの伝説「ルロワ」
大地の恵みと多様なテロワール「エトナ」
新たな潮流「スパークリング日本酒」
ジュヴレ・シャンベルタン
白ワインの聖地「フリウリ」
特別特集「ニュイ・サン・ジョルジュ」
楽天市場「バローロ」
楽天市場「バルバレスコ」
楽天市場「パウエル＆サン」
------

- Recommended -

2005 Chenin Blanc Noble Late Harvest
Joostenberg生産者ワインリスト

Chenin Blanc Noble Late Harvest

世の中の評価も高く、それに加えて高いコストパフォーマンスを誇る「ノーブル・レイト・ハーヴェスト」の2005年ですが、過去のヴィンテージに見られた傾向通り、1～2年の熟成でグッと方向性が纏まり良質な表情を見せ始めます。2005年は独特の酸味が強く（総酸量は11g/lと過去最高）、やや厳格で親近感に欠ける傾向ではありますが、概ね角がとれ始めてきたので、多くストックしている場合はそろそろ飲み始めても良いかもしれません。

半年程前に飲んだ時と比較すると、さすがに本来の魅力が表出し始めている印象ではありますが（軽度のブショネだったのがやや残念…）、そうは言ってもオレンジ、グレープ・フルーツ、レモンといった豊かな柑橘系風味による骨太の酸味がどっしり構えているので、決して気軽にサクサクと飲めるようなスタイルではありません。

甘みは控えめで、なおかつ苦みがやや感じられますが、この強固な酸のおかげで潜在的な寿命はかなり長いと思われます。年々わかりやすいスタイルからの脱却が進んでいるように見受けられますが、いわゆる「進化の過程」にあると思うので、ファンにとってはちょうどよい定点観測アイテムだと言えるかもしれません。
（2006/08、2007/01）

参考市場価格1,000円前後（375ml）
点数評価--

■ ホーム > 南アフリカ > シュナン・ブラン　ノーブル・レイト・ハーヴェスト
■ Home > South Africa > Chenin Blanc Noble Late Harvest

Global Partners