- Good Quality -
ロワールで良質なプイィ・フュメやサンセールを造り出すのが「アンリ・ブルジョワ」。ジャディスはキンメリジャン(レ・テール・ブランシュ)土壌から造られるキュヴェで、オーガニックと低収量なのが特徴です。
ソーヴィニヨン・ブランらしい特徴のあるハーブ風味はかなり控えめで、レモン系のシンプルな風味とその延長線上にある酸、そして全体を固く引き締めるミネラル系の表情が主体となった、すっきりとしたシンプルな表情となっています。純粋な果実系の要素はやや控えめなので、一般的な間口としてはダンタンの方がやや広そうな印象でもありますが、その反面、ジャディスはテロワールやポテンシャル系の要素をより明確に感じるので、良質なワインを飲みなれた層にはこちらの方が訴求しそうな印象でもあります。
(2016/07)