進化と発展を続ける「日本ワイン」
キャンティ&キャンティ・クラッシコ
偉大なる王のワイン「バローロ」
ニュージーランドを牽引する日本人生産者
進化と発展を続ける「日本ワイン」
特別特集「シャブリ」
紡がれるブルゴーニュの伝説「ルロワ」
大地の恵みと多様なテロワール「エトナ」
新たな潮流「スパークリング日本酒」
ジュヴレ・シャンベルタン
白ワインの聖地「フリウリ」
特別特集「ニュイ・サン・ジョルジュ」
楽天市場「バローロ」
楽天市場「バルバレスコ」
楽天市場「パウエル&サン」
------

- Good Quality -

2005 Jacquesson Dizy Corne Bautray Extra-Brut
Jacquesson生産者ワインリスト

Jacquesson Dizy Corne Bautray Extra-Brut

ジャクソンにとって最も重要なのは「700番シリーズ」ですが、テロワールの個性が明確に反映されたヴィンテージであり、なおかつ、700番シリーズのクオリティを下げることがないと判断された時のみ、単一ヴィンテージのシングル・ヴィンヤードとなる「リュー・ディ」が造られます。リュー・ディには4種類あり、ブラン・ド・ブランの「コルヌ・ボートレイ」と「シャン・カン」、ブラン・ド・ノワールの「ヴォーゼル・テルム」、ロゼの「テール・ルージュ」と、それぞれが異なる個性を持っています。

ジャクソンの本拠地となるディジー村にある区画「コルヌ・ボートレイ」から造られる、シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。畑は南西向きの急斜面上部にある僅か1haの区画で、植樹は1960年に行われ、密植率は9,000本/ha。土壌は白亜紀のチョークが母岩で、表土は薄く珪質岩の小石が混じった粘土質となります。生産量も非常に少なく、ブティユ4,912本、マグナム300本と極僅か。

試飲はブルゴーニュタイプの非常に大振りなグラスを使用したこともあってか、ブラン・ド・ブランらしいシャープさやキレよりも、エッジに軽快さを感じるフワリとした佇まいなのが非常に印象的です。シャルドネの聖地とも呼ばれるコート・デ・ブランで造られるシャン・カンとのテロワールの違いが鮮明で、非常に興味深いところでもあります。

※今回は現地ドメーヌでの試飲となっています
(2015/05)

参考市場価格31,320円〜34,452円(平均約32,652円)
点数評価--

ホーム > フランス > シャンパーニュ > ジャクソン ディジー コルヌ・ボートレイ エクストラ・ブリュット
Home > France > Champagne > Jacquesson Dizy Corne Bautray Extra-Brut

Global Partners