- Good Quality -
ユベール・ショーヴネが1975年に創立したドメーヌ。10年後にエヴリーヌ・ショパンと結婚したことで、ドメーヌの名前を「ショーヴネ・ショパン」と変更しています。本拠地となるニュイ・サン・ジョルジュからは、4つのプルミエ・クリュ「レ・ミュルジェ」「レ・シェニョ」「オー・ザルジラ」「オー・トレイ」をリリースしていますが、全ての畑はヴォーヌ・ロマネ側の丘に位置しています。
ヴォーヌ・ロマネ側の丘に位置するプルミエ・クリュとしては、最南端にある区画がこの「オー・ザルジラ」。ニュイ・サン・ジョルジュらしい骨格がコアに感じられますが、豊かでボリューム感のある果実味の方がより印象的で、しっかりとした酸とともに、充実した表情を打ち出しています。比較的シンプルな構成要素ではありますが、2010年という優良ヴィンテージの恩恵をしっかり受けているので、現実的な「飲むためのブルゴーニュ」としては、間違いなくコストパフォーマンスに優れた1本だと言えそうです。
(2017/01)