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- Good Quality -

2012 Vouvray Pétillant Brut
Domaine Huet生産者ワインリスト

Vouvray Pétillant Brut

ロワールを代表する生産者の一人が「ユエ」。今回の1本は、シュナン・ブラン100％で造られる微発泡のペティヤンとなります。

ユエらしい厚みとボリュームのあるボディが印象的で、やや苦味が強く、ガス感や泡の荒さはあるものの（ペティヤンにしてはやや圧は強め）、品質そのものは価格以上の水準にあると言えます。抜栓直後はやや土着的なニュアンスが感じられますが、翌日、さらに3日目と、時間の経過とともに表情が落ち着き、尻上がりに表情が良くなっていく傾向にあります。

低重心でどっしりとした酒質ということもあり、気軽に飲み進めるといったタイプではありませんが、料理と合わせてじっくり向き合うことで非常に高い満足感が得られるタイプなので、その有用性は幅広くかなり高いと言えそうです。
（2017/03）

参考市場価格3,586円～3,704円
点数評価--

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