甲州
今月の特集ワイン「2003年プリモ・パラテューム」
ピエロパン

- Good Quality Wine -

1996 Le Bahans du Chateau Haut-Brion
Domaine Clarence Dillon

Le Bahans du Chateau Haut-Brion

五大シャトーの1つ「シャトー・オー・ブリオン」のセカンドラベルです。

抜栓直後は、ばらけたようなタンニンと燻香が混じった苦味が際立ち、どことなく若さを感じる内容でした。しかし1〜2時間程度おいてやるとタンニンもうまくまとまり、青っぽさもすっかり抜けて飲み頃感が徐々に出てきます。口に含んだ時とフィニッシュには独特の重量感がありますが、その間には軽快な面が前面に出ているので比較的飲みやすくなっています。全体的には少し物足りなさを感じますが、洗練された質感を感じる丁寧な造りで美味しく飲めると思います。
（2001/02）

5,000円〜8,900円
90(W)、87(WA)、85〜86(SW)

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