トスカーナ
今月の特集ワイン「2003年プリモ・パラテューム」
ピエロパン

- Good Quality Wine -

2000 Bourgogne Le Clos En Village Vieille Vigne
Domaine Doudet

Bourgogne Le Clos En Village Vieille Vigne

ドゥデ・ノーダンのドメーヌ部門が造るワインです。サヴィニー・レ・ボーヌ村の一角にある0.2ヘクタールの畑から、年間生産数が1,500本（たった5樽）という超少数限定で造られるワインです。

全体的には可もなく不可もない印象だったりしますが、まだワイン自体が若いので現段階で決めつけるのは時期尚早な気もします。気温が上がるとつい低い温度で飲んでしまいたくなりますが、温度の上昇と時間の経過で大きく開いてくるので注意が必要です。翌日に持ち越すとかなりボディがしっかりしてくるので、今飲むのなら抜栓後に十分時間を与えてやる必要があるでしょう。少し酸が強い傾向にありますが、こなれるとかなり美味しくなりそうなので今後に期待したいところです。

基本的には丁寧な造りを実感できますし、ヴィエイユ・ヴィーニュ（古木）ということや超少数生産、更にはドゥデのネームバリューを考えるとかなり手頃な価格だと思うので、人が集まった時の話題用としてストックしておいてもよいのではないでしょうか。
（2002/07）

2,100円
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