今月の特集ワイン「イタリア 〜サンジョヴェーゼ〜」
DRC
今月の特集ワイン「スパークリングワイン 〜その1〜」
------

- Good Quality Wine -

2001 ロザート
カステッロ・ディ・アマ生産者ワインリスト

2001 Rosato
Castello di Ama S.p.A.生産者ワインリスト

Rosato

キャンティのセニエから造られるアマのロザートです。セパージュはサンジョヴェーゼ90％、カナイオーロ10％となっています。

フレッシュでフルーティーな内容を想像していたのですが、思ったよりもしっかりと酸がのっていて、フィニッシュにかけて酸や苦みが収斂しながら昇華していくような印象を受けます。酸と果実の資質からか、どことなくブルゴーニュのような雰囲気（軽めのパストゥグラン系？）も若干感じます。

案外ボディがしっかりしており、甘酸っぱいフルーティーな部分だけでなく、構造面においても比較的力を発揮しているのかもしれません。しっかり冷やすだけでなく、多少温度を上げてもまた違った表情をがあり、日を置くことでもなだらかな変化を見せてくれます。
（2003/08）

1,440円～1,690円（平均約1,612円）
--

■ ホーム > イタリア > トスカーナ > インディカツィオーネ・ジェオグラフィカ・ティピカ > ロザート
■ Home > Italy > Toscana > Indicazione Geografica Tipica > Rosato

503377