フィリップ・パカレ
甲州
今月の特集ワイン「フランス 〜2007年〜」
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- Recommended Wine -

2002 Terre di Ginestra Catarratto
Calatrasi生産者ワインリスト

Terre di Ginestra Catarratto

色はとても薄いのですが、クルミ、ナッツ、軽いバターといった香りが抜栓直後から漂い、濃く凝縮された質感とフィニッシュにかけてのピリッとする辛みが印象的な魅力ある内容になっています。ミネラル要素があり硬質感も漂っているのですが、ふとした時に見せる果実の甘みが心に残るので、芯となる部分に確固たる葡萄の力を固持しているのかもしれません。

この価格帯でこれだけの独自性とエネルギーを打ち出していれば、多少の嗜好の差は吸収してしまうと思います。ある程度なら日を置いてもそう衰えることもないので、日々の食事からちょっとした場面まで、比較的幅広い状況に対応してくれる良作だと言えます。
(2003/09)

1,152円~1,280円(平均約1,237円)
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