フィリップ・パカレ
甲州
今月の特集ワイン「コノスル 〜その1〜」
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- Good Quality Wine -

1999 Chardonnay di Toscana Al Poggio
Castello di Ama S.p.A.生産者ワインリスト

Chardonnay di Toscana

良質なキャンティ・クラッシコを造り出すことで有名なカステッロ・ディ・アマのシャルドネ・ディ・トスカーナ「アル・ポッジョ」です。

かなりシンプルでスッキリした飲み口が特徴的ですが、奥底から流れ出てくる旨味が不思議な魅力を醸し出しています。ボディは細めで力強いようなタイプではありませんが、綺麗な甘みと清涼感のある酸味が程よくまとまっており、味そのものではなく世界観で脳に訴えかけるスタイルになっています。

全体的に見ても突出するような印象はありませんが、程よい安定感があるので失敗することは少ないと思います。表面上から捉えられる印象とは違い、想像した以上に高い満足度が得られる良質なワインだと言えます。
（2003/12）

2,250円
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