トスカーナ
今月の特集ワイン「2003年プリモ・パラテューム」
ピエロパン

- Good Quality Wine -

2005 Bourgogne Chardonnay
Philippe Chavy

Bourgogne Chardonnay

樹齢は様々ですが、使用される葡萄の95％がピュリニー・モンラッシェ、残る5％がムルソーという、通常のACブルゴーニュよりもワンランク上の資質が期待できる内容になっています。ある意味、ロドルフ・ドゥムジョのブランのような「プラスα」的ワインなので、価格さえ納得できれば十分満足できると思います。

2005年というヴィンテージの影響か、程よい体躯であっても落ち着いた纏まり力を感じるパッケージングの良さが印象的です。ブレのない立脚感があるものの、資質が思いのほか陽的で、優しくパイン系の黄系果実が漂い、どことなく「プチ・トロピカル」な雰囲気を醸し出しています。とはいえ、決してニューワールド的な明快なスタイルではなく、あくまでも「根は真面目ながら外向的に振る舞ってみた」というものなので、ブルゴーニュワインとしてのポジションはしっかり守られています。
（2007/08）

2,583円〜3,024円（平均約2,774円）
87/88(RWG)

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