- Good Quality Wine -
甘さのない「ブルット・ナチューレ」とは異なり、仄かな優しい甘味が口当たりの良さを生み出しています。ドライで固い表情は随分抑えられ、リンゴ系や仄かなパン系風味が心地良く感じられますが、やはり全体を引き締めつつも柔らかさを感じる甘味の匙加減が程よい仕立て具合になっているので、全体的にロセやブルット・ナチューレよりもさらに扱いやすい印象を受けます。
落ち着いた安心できる酒質であることや、カバ特有の圧倒的コストパフォーマンスを誇ることなど、日常飲みに求める「失敗なく楽しめる泡もの」としての役割を考えると、その有用性は非常に高いと言えそうです。多少抜栓日は各要素が立つ傾向にあり、融和さよりもクッキリした表情がやや強い傾向にありましたが、翌日に持ち越すことで一気に一体感が増すので（シャンパンストッパー使用）、このあたりも日常で嗜む上では特に問題にならないと思います。
（2010/02）
■ 生産地リスト ■
イタリア：ピエモンテ｜ロンバルディア｜トレンティーノ・アルト・アディジェ｜ヴェネト｜フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
エミリア・ロマーニャ｜トスカーナ｜ウンブリア｜マルケ｜ラツィオ｜アブルッツォ｜モリーゼ｜カンパーニャ｜バジリカータ｜プーリア
カラブリア｜シチリア｜サルデーニャ｜ヴィーノ・ダ・ターヴォラ｜ヴィーノ・スプマンテ｜グラッパ ｜その他
フランス：ボルドー｜ブルゴーニュ｜ローヌ｜プロファンス｜ラングドック - ルーション
アルザス｜ロワール｜南西地方｜ヴァン・ド・ターブル｜シャンパーニュ｜ヴァン・ムスー
その他のヨーロッパ：スペイン｜オーストリア｜ドイツ｜ブルガリア｜ポルトガル
その他の国：南アフリカ｜カナダ｜カリフォルニア（アメリカ）｜スパークリング・ワイン（アメリカ）｜チリ｜アルゼンチン
オーストラリア｜ニュージーランド｜インドネシア｜日本
■ 主な生産者リスト ■
イタリア：ピエモンテ｜トスカーナ｜その他 ・ フランス：ボルドー｜ブルゴーニュ｜ローヌ｜その他
その他の国：スペイン｜南アフリカ｜アメリカ｜チリ｜アルゼンチン｜オーストラリア
URL : http://www.spreadwine.com/ ｜ E-Mail : Web Master