抜栓直後はやや暴れぎみですが、数10分で安定し、その後は程よいバランスで美味しく飲む事ができました。若干の閉塞感と軽快な面が顔を出してきますが、旨味とのバランスが紙一重といったスタイルだったので、飲む人が何処を見るかで好みが別れるかもしれません。少しなくなるのが早かったので、今度はもう少しゆっくりと飲んでみたいところです。
（2001/09）

■ 生産地リスト ■

イタリア：ヴァッレ・ダオスタ｜ピエモンテ｜リグーリア｜ロンバルディア｜トレンティーノ・アルト・アディジェ｜ヴェネト｜フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア｜エミリア・ロマーニャ｜トスカーナ｜ウンブリア｜マルケ｜ラツィオ｜アブルッツォ｜モリーゼ｜カンパニア｜バジリカータ｜プーリア｜カラブリア｜シチリア｜サルデーニャ｜ヴィーノ・ダ・ターヴォラ（ヴィーノ）｜ヴィーノ・スプマンテ｜グラッパ｜その他

フランス：ボルドー｜ブルゴーニュ｜ローヌ｜プロファンス｜ラングドック - ルーション｜アルザス｜ロワール｜ジュラ｜南西地方｜ヴァン・ド・ターブル｜ヴァン・ド・フランス｜シャンパーニュ｜クレマン｜ヴァン・ムスー

その他のヨーロッパ：スペイン｜オーストリア｜ドイツ｜ブルガリア｜ポルトガル

その他の国：イスラエル｜南アフリカ｜カナダ｜ワシントン（アメリカ）｜オレゴン（アメリカ）｜カリフォルニア（アメリカ）｜スパークリング・ワイン（アメリカ）｜チリ｜アルゼンチン｜オーストラリア｜ニュージーランド｜インドネシア｜日本

■ 主な生産者リスト ■

イタリア：ピエモンテ｜トスカーナ｜その他
フランス：ボルドー｜ブルゴーニュ｜ローヌ｜その他
その他の国：スペイン｜ドイツ｜ポルトガル｜南アフリカ｜アメリカ｜チリ｜アルゼンチン｜オーストラリア｜ニュージーランド｜日本

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1999 Côte de Nuits-Villages
Domaine A. Chopin & Fils

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