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- Good Quality -

2000 Bourgogne Vezelay
SCA Henry de Vezelay

Bourgogne Vezelay

バイオダイナミック、野生酵母を使用、亜硫酸無添加、ノンフィルターと、自然な造りが印象的なヴェズレーです。

想像以上に酸がのっていて、しっかりしたアルコールを感じる堅実な造りになっています。全体的にはシンプルな構成になっていますが、ほのかな桃の風味やフィニッシュにかけての力強さが印象的なので、最初は少し低めの温度でスタートし、徐々に温度を上げながら飲んでいくとほどよく楽しめると思います。ワイン単体で楽しむのではなく、料理に会わせて一緒に楽しむことをお薦めします。
（2003/08）

参考市場価格1,602円～2,160円（平均約1,870円）
点数評価86(RWG)

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