進化と発展を続ける「日本ワイン」
キャンティ＆キャンティ・クラッシコ
偉大なる王のワイン「バローロ」
ニュージーランドを牽引する日本人生産者
進化と発展を続ける「日本ワイン」
特別特集「シャブリ」
紡がれるブルゴーニュの伝説「ルロワ」
大地の恵みと多様なテロワール「エトナ」
新たな潮流「スパークリング日本酒」
ジュヴレ・シャンベルタン
白ワインの聖地「フリウリ」
特別特集「ニュイ・サン・ジョルジュ」
楽天市場「バローロ」
楽天市場「バルバレスコ」
楽天市場「パウエル＆サン」
------

- Recommended -

2002 Pangolin Shiraz
Pangolin

Pangolin Shiraz

このワインの名前「パンゴリン」は、南アフリカに生息する珍しいアリクイの名前で、日本語では「センザンコウ」と言うようです。

低価格ながらパフォーマンスが高いという点ではカベルネ・ソーヴィニヨンと同じですが、今回飲んだシラーズは抜栓直後から安定して美味しく、その後1週間程置いても本質がぶれないしっかりとした軸を持っています。

新世界のシラーズという事でカベルネ・ソーヴィニヨンよりも過熟感が強そうな印象がありましたが、実際には程よい加減で凝縮感の方がより勝った印象を受けます。全体的に見ると焦げたようなビター感が少し強くなっているので、バランス的に少し気になるかもしれません。しかし、基本はあくまでも「食事とともに飲む」というスタイルなので、日々の食事と合わせた場合はかなり高い満足感が得られると思います。

各々の嗜好はともかく、価格からは想像し難いポテンシャルを秘めていることは確かなので、一度は試してみる価値があると思います。
（2003/09）

参考市場価格702円～790円（平均約763円）
点数評価--

■ ホーム > 南アフリカ > パンゴリン　シラーズ
■ Home > South Africa > Pangolin Shiraz

Global Partners