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- Good Quality -

2000 Château Bonnet
Andre Lurton

Château Bonnet

セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％となっています。基本的には樽を使用しないで造られるのですが（僅かに使う場合あり）、それでもフレッシュな果実を楽しむようなタイプではなく、ギュッと詰まったタンニンを楽しむ、まさに「ボルドー」といった内容になっています。

まだ若い印象が強く、抜栓直後は強いタンニンと青い風味が漂います。2日目に持ち越すと大きくパワーダウンしますが、3日目になると逆に纏まりが出始め、シャトー・ボネが持つ本来の姿を垣間見ることができます（時間とともに、徐々にメルローらしさからカベルネらしさに焦点が移る）。

現状では抜栓後にしっかりと時間を与えることが必要ですが、それでも基本的には「タンニンを楽しめるかどうか」がポイントになってくるので、あくまでもボルドーが好きな人向けのワインだと思います。
（2004/05）

参考市場価格998円～1,500円
点数評価--

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