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思っていたよりも色調が濃く、しっかりした構造とキレのある泡を存分に楽しむことができます。残糖のみを見ると辛口のブルットになりますが、思いのほか華やかな果実の甘みが広がってくるので、キレとともに程よい飲みやすさも兼ね備えています。
シャンパーニュグラスではなく、通常のワイングラスで飲むとより華やかな果実の風味がフィーチャーされる傾向にあるので、このあたりは各自の嗜好によって調整することが可能となっています。ただし、グラスが大きくなるに連れて独特のガス匂も広がる傾向にあったので、全体的なバランスを崩さないグラスを選択するよう注意が必要です。
群を抜くようなポテンシャルを持っているわけではありませんが、1,000円という価格帯を考えるとかなりお薦めできる泡だと思います。モスカートもかなりのコストパフォーマンスを発揮していたので、トソの泡は全般的に要チェックアイテムかもしれません。
(2004/09)