- Good Quality -
思いのほか若々しい状態で、青味を感じる風味が強く、ギスギスしたタンニンとフラットでこぢんまりした体躯が印象的でした。
抜栓日の印象はあまり芳しくありませんでしたが、翌日に持ち越すと一転、キュートな果実の甘みが突然表出し、落ち着きだした青味と相まって心地よいハーブ風味へと昇華していました。
3日目にもなると、たおやかな表情に華のある果実の丸い甘みが心地よく、春先に飲むロゼワインのような印象も感じられます。抜栓日の印象だと、他のヴィンテージよりも固くポテンシャルにも乏しい印象でしたが、じっくり時間をかけて向き合うことで当初の印象とは全く異なる表情を見せてくれたので、最終的には良い意味で驚かされる結果となりました。
(2006/04)