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- Good Quality -

2005 Soave Classico
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Soave Classico

造り手の「ピエロパン」は、高品質なソアヴェを世に送り出すことで有名な「アンセルミ(今はソアヴェの冠がついたワインはは造らず)」や「ジーニ」に比類する名高い評価を得ています。薄くてシャバイだけの旧来的なソアヴェとは一線を画す造りなので、ソアヴェにあまり良い印象を抱いていない人ほど試す価値があると言えます。

綺麗にバランスよく纏まった程よいサイズの体躯が印象的で、柑橘系の酸や種子系を感じさせる風味など、やや低めの温度帯にとどめておくことで多様な表情が楽しめます。当然ながらしっかり冷やしてキリッとした表情を楽しむことも可能で、抜栓日はやや酸と苦味が鋭く立つ傾向にあったものの、時間を経て表情に余裕が出てくると温度を下げても果実の力がヒシヒシ伝わってくるので、ピエロパンが誇る力量を遺憾なく享受できると思います。
(2007/06)

参考市場価格:1,764円~2,079円(平均約1,949円)
点数評価:87(RWG)

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