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- Good Quality -

2007 Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Lavières
Domaine Bouchard Pere & Fils生産者ワインリスト

Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Lavières

プルミエ・クリュらしいエネルギーや複雑さはみられませんが、総じて「ブシャールによる隅々まで行き届いた手腕」が垣間みられる安定した内容＆世界観になっています。果実そのものの充実感がやや不足している傾向にあるので（骨格力は十分）、純粋な点数評価はそれほど期待できませんが、堅牢性あるバランスの良い造りのおかげで相対的な満足感は思いのほか高めなので、食事とともに日々嗜むワインとしては十分な内容だと言えます（そういう意味ではもう少し手頃な価格だとなお良し）。

多少苦みと酸が立つ傾向にあり、抜栓日は樽（非新樽的？）や仄かな湿布の香りが感じられますが、すべて安定したバランスレベル内に配置されているので、必要以上に気になることはないと思います。数日経過させてもその質実さは健在なので、現在のブシャールのスタイルに信頼を寄せている人であれば概ね満足できると思います。
（2010/05）

参考市場価格2,866円〜3,071円
点数評価--

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