キャンティ&キャンティ・クラッシコ
偉大なる王のワイン「バローロ」
ニュージーランドを牽引する日本人生産者
進化と発展を続ける「日本ワイン」
進化と発展を続ける「日本ワイン」
特別特集「シャブリ」
紡がれるブルゴーニュの伝説「ルロワ」
大地の恵みと多様なテロワール「エトナ」
新たな潮流「スパークリング日本酒」
ジュヴレ・シャンベルタン
白ワインの聖地「フリウリ」
特別特集「ニュイ・サン・ジョルジュ」
楽天市場「バローロ」
楽天市場「バルバレスコ」
楽天市場「パウエル&サン」
------

- Good Quality -

2008 Chianti
Azienda Agrituristica Biologica Cavalierino生産者ワインリスト

Chianti

基本的なスタイルは同じカヴァリエリーノロッソ・ディ・モンテプルチアーノと同じで、デイリー感覚で気軽に飲んで楽しめる方向性となっています。キャンティらしい軽快な酸と赤系果実の表情をベースにして、日常で飲むのにちょうど良い体躯に現代的なワインらしい充実感が加味されていますが、果実の甘味や各要素がより中央に集中しているというのが差異としてあげられるかもしれません。

手頃な価格帯の「キャンティらしさ」はそのまま継承していることもあり、抜栓直後は多少とっつきにくい印象を持つかもしれませんが、抜栓後30分〜1時間程度で各構成要素が馴染み、親近感ある果実の甘味が全面にでるようになるので、時間をかけるほどに魅力的でわかりやすいスタイルに変遷していくと思います。深く考える必要はなく、日々の料理とともに気軽に味わって欲しいワインなので、細かいことは気にせずどんどん飲んでもらいたいところです。
(2011/04)

参考市場価格1,300円
点数評価--

ホーム > イタリア > トスカーナ > キャンティ > キャンティ
Home > Italy > Toscana > Chianti > Chianti

Global Partners