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- Good Quality -

2008 Chianti Classico Le Cinciole
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Chianti Classico Le Cinciole

サンジョヴェーゼらしい硬質感とタイトさをベースにしながら、過熟系葡萄の風味と高アルコールが加味された現代流キャンティ・クラッシコといった世界観になっています。

良質な葡萄を使用するというだけでなく、うまく現代の醸造技術を活用しているような印象があり、全体像としてはうまくバランスしている傾向にあります。各要素は際立っていますが、どこかひとつの方向に突出しすぎることはないので、今からでも十分楽しめると思います。抜栓翌日に持ち越すと、やや過熟感と高アルコールが際立つ傾向にあり、どことなく酒精強化系に近い風味を感じる傾向にありましたが、それでもネガティブな方向に振れるほどではないので、レ・チンチョレとしてのスタイルはしっかりキープされていると言えそうです。
（2012/07）

参考市場価格2,709円
点数評価91(WA)

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