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- Good Quality -

2010 Chablis Domaine de la Boissonneuse Julien Brocard
Jean-Marc Brocard生産者ワインリスト

Chablis Domaine de la Boissonneuse Julien Brocard

ミネラルや酸を主体としたキリッとシャープな指向性ですが、全体を通じて苦みを伴う収斂感があり、アフターにかけての緩さのある水っぽさがやや気になります。ただし、思った以上に基幹部分がしっかりしている傾向にあり、ビオディナミで造られているということもあってか、派手さはないものの潜在的な意思の強さとぶれのなさがそこはかとなく伝わってきます。

抜栓日の印象はあまり良くありませんでしたが、逆に日を追うごとにじんわりと良くなる傾向にあったので、自然な流れに身を委ねてじっくり飲んでもらいたいところです。
(2013/09)

参考市場価格:2,743円~3,339円(平均約3,120円)
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