- Good Quality -
マルゴーに位置し、格付けシャトーに匹敵する程の評価を得ているのが「シャトー・パヴェイユ・ド・リューズ」。セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー30%。
落ち着きとたおやかさを感じる滑らかな資質があり、ボルドーらしい王道的資質を兼ね備えながらも、いたって質実かつ実直で素性そのものの良さをしっかりとアピールしてくれます。抜栓日はややカベルネのハーブ風味が主体となる傾向にありますが、それでも体躯資質に厳めしさや固さが感じられないので、良きボルドーとしてのスタイルを自然に享受する事が出来ます。翌日に持ち越すとハーブのニュアンスが消え、瑞々しさや果実の持つ魅力などが表出するので、相対的により高い満足感が得られます。
ボルドーらしいスタイル、マルゴーとしての資質を堅持しながらも、現実的な価格帯であり続けてくれるのは非常に有り難く、飲むためのボルドーワインとしてのポジションを考えると、その有用性は非常に高いと言えそうです。
(2013/11)