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- Good Quality -

2014 Chianti Classico
Azienda Agricola Fontodi S.S.生産者ワインリスト

Chianti Classico

フォントディキャンティ・クラッシコは、パンツァーノにある自社畑の「コンカ・ドーロ」で穫れるサンジョヴェーゼで造られます。使用されるサンジョヴェーゼは自然な栽培方法(オーガニック)がとられ、熟成にはフレンチバリックが用いられます。

難しいヴィンテージとなった2014年ですが、サン・ジュスト・ア・レンテンナーノが親しみやすく飲みやすいスタイルに舵を切ったのとは対照的に、フォントディはより葡萄本来の要素を凝縮させる方向で、ポテンシャルそのものを引き上げようとしている印象を受けます。総評としては2002年もそうでしたが、難しいヴィンテージであるほど造り手の努力と進化する技術の相乗効果で、結果としてより良好な世界観になる印象でもあります。

フレッシュさと角の丸さがあるので口当たりは良く、外郭そのものは比較的軽快な傾向にありますが、反面、内包する果実要素が非常に充実していて、現状では収斂し苦味もやや強めな傾向にあります。とはいえ、時間とともに徐々に解れ、抜栓翌日に持ち越す頃にはかなりの一体感が得られるようになるので、特に大きな問題にはならないと思います。橙系のニュアンスに十分な酸も感じられ、キャンティ・クラッシコらしい流麗なテクスチャのもと、全体的なバランスもしっかり取れているので、総じて難しいヴィンテージとは思えない水準の仕上がりだと言えます。
(2018/03)

参考市場価格:2,786円~3,788円(平均約3,205円)
点数評価:86(LG)

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