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2011 Winemaker's Collection Hawke's Bay Pinot Noir
Osawa Wines (Osawa NZ Limited)生産者ワインリスト

Winemaker's Collection Hawke's Bay Pinot Noir

自社畑の内、最も明確な個性を持つ区画から造る最上級のリザーブワインが、この「ワインメーカーズ・コレクション」となります(ワインメーカーはロッド・マクドナルド)。区画の個性に適した葡萄品種を選び、最高品質の葡萄が収穫できた優れたヴィンテージのみ、全ての醸造工程を手作業で行い100ケースのみ限定で造られています。

全体的に程よく落ち着いた傾向にあり、優しい甘味と旨味が印象的な果実、そして緻密でより質実なボディが良質な世界観を構築しています。表層は滑らかで、黒系果実の充実した要素にしっかりとした酸、多様ながらも落ち着いたスパイス風味、そして後味に若干のほろ苦さが広がります。大沢ワインズに共通する世界観が堅持されているものの、一貫してより品位ある立ち振る舞いが感じられ、根本的な訴求力が一段上の領域に達している印象です。また、飲み頃のピークレンジを感じる適度な熟成状態にあり、各要素が繋ぎ目なく滑らかに一体となったその表情は、素直に染み入る魅力へと見事に昇華しています。

現代水準で構成された良質な世界観で、蜜を感じる程の凝縮さを持ちながらも決して重くはないと言う、今時の良質なワインの指向性がきっちり押さえられています。また、そこに「飲み頃に入った適度な熟成感」が加わっていることから、その有用性は非常に高い印象を受けます(飲み頃感はあるものの、まだ5〜10年程度は軽くピークが続きそうな印象)。インパクト重視のスタイルではなく、かなり落ち着いた表情ということもあり、プレステージ・コレクションと比較するとあまり派手さはありませんが、向き合うほどに染み入ってくるその魅力は、より多くの人を虜にしそうな印象でもあります。
(2018/04)

参考市場価格:7,020円
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