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- Good Quality -

2012 Cabernet Sauvignon Grand Reserve
Asconi SRL

Cabernet Sauvignon Grand Reserve

ルーマニアとウクライナに囲まれた、東欧に位置する共和国がモルドバ。アスコニでは、カベルネやメルローといった国際品種だけでなく、丹波ワインでも造られているサペラヴィなど、伝統的な固有品種も栽培しています。

現時点で7年経過していますが、不思議とリリースされたばかりのような雰囲気があり、終始クリーンで非常にクリアな表情が広がります。アタックにはやや焦げ感のある苦味があり、その後、カベルネらしいハーブ風味や漢方のニュアンスが優しく広がります。表情がハッキリとした高コントラスト系の表情が主体となっていますが、全体像としては現代水準の技術力をしっかり感じる安定した酒質で、密度を感じるコアを内包しているものの、実際にはサラリと飲めてしまう不思議な透明感が印象的です。程よい個性を発揮しながらも、基本的には万人向けのスタイルを意識しているような傾向にありそうです。
（2019/02）

参考市場価格1,274円
点数評価--

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