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- Good Quality -

2017 Soave Classico Calvarino
Pieropan生産者ワインリスト

Soave Classico Calvarino

通常のソアヴェ・クラッシコとは異なり,単一クリュ「カルヴァリーノ」の中から、より良い区画の葡萄を厳選して造られます。

濃密に凝縮した果実味に、シトラスのニュアンス、そして後味にかけて広がるソアヴェらしい苦味。全体像としては溌剌としたフレッシュさと明快な表情で構成されていて、非常に現代的で安定した醸造手法を感じる傾向にあります。いつ飲んでも遺憾無く実力を発揮してくれそうなスタイルで、各要素が非常に明快で終始冴え渡っていますが、その反面、体に染み込むようなナチュラルな訴求力はなく、純粋に製品としての高いパッケージング力を感じるような傾向にあります。

若干、芳香性の高さや鮮烈なその表情が、酵母や醸造技術などの人為的要因によりシフトしているような印象を受けますが、それでも万人に対して訴求するような方向性は、結果として会社の収益安定性にも大きく寄与するので、このレンジのアイテムであればそう悪い選択肢ではないのかもしれません(品質が大幅に向上しているが故の悩みかも?)。
(2019/08)

参考市場価格2,756円~3,132円(平均約2,941円)
点数評価--

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