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- Good Quality -

N.V. Vino Spumante di Qualità Duca di SalaparutaBrut
Duca di Salaparuta

Vino Spumante di Qualità Duca di Salaparuta Brut

コルヴォでおなじみのドゥーカ・ディ・サラパルータがシチリアで造る、シャルマ法(ジャン・ユージヌ・シャルマが発明したタンク内二次発酵)によるスプマンテ。セパージュは、シチリアの土着品種でもあるグレカニコと、国際品種のシャルドネによるブレンド。日本のワイン業界で活躍する女性が審査する「サクラアワード2020」「サクラアワード2018」で、見事2度の「ゴールド」を獲得しています。

色調はやや淡めのグリーンがかった黄色。シンプルでスッキリと纏まった心地よいスプマンテですが、一般的なフランスの泡とは大きく異なり、シチリアらしい身の詰まった果実感が非常に印象的です。同時に、イタリアらしい豊かな酸が後味を引き締め、気軽に飲める軽快さをうまく構築しています。

高級感のあるタイプではなく、さらには翌日に持ち越すことでなだらかに減衰する傾向にはありますが、それでも全体像はポジティブで、食前酒から食中酒と幅広く活用できそうな気軽なスタンスが魅力的です(基本的には抜栓日に飲みきってしまう方がベター)。程よくドライで決して重くなりすぎず、かといって必要以上にシャープにもなりすぎないちょうど良い飲み口なので(糖度は9g/l)、幅広い層に素直に楽しんでもらえそうな印象を受けます。
(2020/08)

参考市場価格1,625円~2,189円(平均約1,797円)
点数評価86(V)

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