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- Good Quality -

2020 Ajimu Wine Albariño
Ajimu Budoushu Koubou生産者ワインリスト

Ajimu Wine Albariño

自社畑の「あじむの丘農園」で、2011年に試験栽培を始めたのがこのアルバリーニョ。原産地はスペインのガリシアですが、スペインだけでなくポルトガルでも栽培され、主にイベリア半島を象徴する白葡萄品種の一つとなっています。

爽やかでフレッシュで心地よい風味が鮮烈に広がり、おろしたての青リンゴや、精製したような透明感のあるピーチなど、非常にフローラルなスタイルとなっています。造りはいたってクリーンですが、コントラストのハッキリした表情を持ち、全体的に醸造工程における酵母系のニュアンスが色濃くなっているような印象を受けます。

かなり明快なスタイルですが、気軽に飲むにはやや価格帯が高めな傾向にあるので、一般向けというよりは、新たな可能性や方向性を試す前衛層向けと言えるかもしれません。
（2021/05）

参考市場価格3,201円〜3,278円（平均約3,229円）
点数評価--

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