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- Good Quality -

2017 Chablis Vieilles Vignes
Jean-Claude et Romain Bessin

Chablis Vieilles Vignes

ストレートに明快なシャブリ像が構築され、レモンやグレープフルーツを感じるシトラス風味に、ミッドからアフターにかけて石を舐めているかのような苦味を伴うミネラル系の要素が続きます。スッキリとした綺麗な表情は伝統産地的でありながらも、各要素が紡ぐ表情は非常にモダンな鮮烈さがあり、果実感や風味の凝縮感が豊かなことから、どことなく冷涼産地のニューワールド系にも似た表情なのが印象的です。

比較的端的な構成内容ではありますが、それでもスタンダードなシャブリとは思えない程各要素がしっかりしているのが非常に印象的で、平均樹齢50年に達するヴィエイユ・ヴィーニュらしい緻密さが終始ポジティブな表情を生み出していることもあり、日常で飲みたいシャブリにもワンランク上のポテンシャルを望む場合に最適な印象です。
(2022/05)

参考市場価格3,465円~3,808円(平均約3,656円)
点数評価89(JM)

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