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- Good Quality -

2015 Bolgheri Superiore Piastraia
Michele Satta

Bolgheri Superiore Piastraia

単一畑の「イ・カスターニ」を含む、5つの区画からの選別で造られるミケーレ・サッタのフラッグシップがこの「ピアストライア」。平均樹齢20年以上。セパージュはメルロー25％、シラー25％、サンジョヴェーゼ25％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％。

4つの品種がちょうど1/4ずつというかなり変わったブレンド比率で造られていますが、実際の中身に関しても他にはない明確な個性が感じられる、非常に興味深い世界観になっています。アタックには、軽やかなハーブのニュアンスが広がるカベルネ的な表情が伝わりますが、口当たりは丸く熟度の高いメルローらしい甘みがあり、そこからハイトーンな清涼感のあるサンジョヴェーゼ特有の酸、そして最後に黒系の果実感や黒胡椒のようなシラー的なスパイス風味が感じられ、不思議な個性と魅力を持つ世界観が存分に伝わってきます。

翌日に持ち越すと各要素の一体感が増し、更なる熟成が期待出来るポテンシャルも感じられますが、熟度が高く明快な甘みのおかげで素直に味覚で楽しめるという特徴は変わらないので、この辺りはトスカーナにおけるハイエンド系のメルローワインにも似た性質だとも言えそうです。アルコールが14％と高めで、ボルゲリという地の優位性を感じる凝縮感を有していますが、それでも決して重くはなく、むしろ全体像としては軽やかな心地よさを感じる立ち振る舞いなので、思いの外サンジョヴェーゼやカベルネのブレンドが功を奏しているのかもしれません。
（2022/08）

参考市場価格3,622円～3,894円（平均約3,754円）
点数評価94(WE)、93(Fa)

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