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- Good Quality -

2021 Gran Maestro Bianco
Maestro Italiano S.p.A.

Gran Maestro Bianco

セパージュはシャルドネ80％にフィアーノ20％。内、シャルドネの20％のみアパッシメントを行い、ステンレスタンクで発酵と熟成を行うというかなり個性的な醸造スタイルとなっています。

グリーン系の爽やかでスッキリとした清涼さに、南国系のニュアンスを持った豊かな果実の甘みが加わり（アパッシメントの効果が明快）、そこから程よいミネラル系の苦味によってうまく収束させるという、バランスのとれた全体像を意識したパッケージングが実施されています。

赤と同様にルカ・マローニから圧倒的な高評価を得ていますが、それでも純粋にワインとしての構造力や完成度で勝負するようなタイプではなく、あくまでも日常的な価格でリリースすることを前提とした軽快感ある世界観で、素直な魅力を楽しめる分かりやすい美味しさをストレートに導き出しているということもあり、幅広い層、そして幅広い場面において過不足なく力を発揮してくれそうな万能的な美味しさが最大の魅力と言えそうです（コストパフォーマンスは高い）。
（2023/06）

参考市場価格1,613円～1,780円（平均約1,686円）
点数評価95(LM)

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