- Good Quality -
2018 Ribolla Gialla
Azienda Agricola Terpin Franco
スロヴェニアとの国境に面したサン・フロリアーノ・デル・コッリオの生産者。認証は取得していませんが、ビオディナミによる栽培を行っています。
スラヴォニアンオーク樽で8日間マセラシオンを行ったオレンジワインタイプのリボッラ・ジャッラですが、以前試飲したクイント・クアルトよりも上のクラスということもあり、分かりやすい甘味で訴求するタイプではなく、これぞオレンジワインとでも言うべき王道的な自然派スタイル（所謂個性が強い系）が貫かれています。野生酵母で発酵し、当然のようにノンフィルター、さらには一貫して酸化防止剤無添加ということから、多くの人が想像する自然派スタイルのど真ん中を行くこともあり、正直個性が強くてあまり一般向けではありません。オレンジ系の濃いシトラスのニュアンスに、酸化熟成系の退廃要素を纏った強く豊かな酸が相まって、所謂ヴィネガー的な資質が強めになっていますが、それでも果実味が生き生きとしていてテクスチャも綺麗な仕上がりになっていることもあり、じっくりと時間をかけて向き合うほどに、少しずつ本質的な良さがしみじみと伝わってくる傾向にあります。現時点で7年と適度な熟成を経ていますが、まだまだ溌剌としていて、葡萄本来の力がしっかりと込められていることもあってか、抜栓後時間を与えても何の問題もないので（抜栓後数日程度であれば他のワインと同じように特に何の問題もなし）、扱いに関しても特に神経質になる必要はありません。
基本的には一般層向けではなく、あくまでも個性が強い自然派のワインが好きな層向けというニッチな立ち位置ではありますが、それでも品質は良好で確実に一定数ハマる人がいるのは間違いないので、この独特の世界観を理解している人であれば一定の満足感が得られると思います。
（2025/05）
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