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- Good Quality -

N.V. Barfontarc Tradition
Barfontarc

Barfontarc Tradition

年々注目が高まる産地「コート・デ・バール」の約50人の生産者が結集し、1962年、バロヴィル地方のワイン協同組合「バルフォンタルク」を設立。泥灰岩と粘土石灰岩土壌から主にピノ・ノワールを産出。今回のキュヴェ「トラディション」は、ピノ・ノワール74%にシャルドネが26%。リザーヴワインを19％ブレンドし、熟成期間は36ヶ月。

多くの生産者が栽培する葡萄をブレンドするという協同組合の良い側面がうまく結実している印象でもあり、シャンパーニュの伝統でもあるアッサンブラージュによる妙が良好なパッケージングを生み出しています。仄かに色づきを感じる色調にピノ主体のニュアンスが感じられ、テクスチャにはややざらつきや苦味の要素があるものの、アタックは適度に引き締まり、そこから程よい甘味と共にボリューム感が伝わります。口当たりの良さをキープしつつも決して甘すぎず、ピノ主体のふくよかさが親しみやすい表情を生み出し、どことなくこの手のパッケージング感には大手のテタンジェのような不思議な安心感があります。
（2025/08）

参考市場価格4,158円〜4,400円
点数評価--

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