- Good Quality -
自社畑で栽培されるゲヴュルツトラミナーのみを使用したドメーヌ物で、ラベルも他とは異なるブラックラベルになっているだけでなく、実際の中身もより一層の堅牢性やエキス分の密度を感じる仕上がりになっています。
基本的には流麗感のある綺麗なスタイルということもあり、ゲヴュルツらしい華やかさや鮮烈な香りはかなり控えめですが、それでもライチや白桃などの白系果実に硬質なコアが加味され、綺麗に磨き上げたかのような美麗さが印象的です。とは言え、スッキリとした表情がベースにあるので、抜栓日はかなり淡白な印象を受ける傾向にあり、基本的には同社のケルナーと同じように抜栓翌日以降に持ち越して、じっくり時間をかけて花開かせてやるのが無難です。
(2025/01)