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- Good Quality -

2023 Cat Punch
Vino della Gatta Sakaki生産者ワインリスト

Cat Punch

使用されているカベルネ・ソーヴィニヨンは、標高430〜480ｍにあるTama Rokuなど、その全てが100％自社畑産となります。収穫日は9月27日～10月23日。

メルローで造られる猫なで声と同様に、アタックから口当たりの良いかなりハッキリとした甘味が感じられます。ボディは細めでタイトな傾向にあり、清涼感のあるトーンやキリッとした輪郭を持っていますが、一般的なカベルネ・ソーヴィニヨン像とはかなり異なることに加え（ある意味日本のワインらしいスタイル）、やはり明確な「甘味」が良くも悪くも独自の個性を生み出しているとも言えます。全体的なバランス感や世界観は猫なで声に多少分があるように感じられるものの、それでも抜栓後数日経過させれば、同じように一定の落ち着きは見られるようになるので、日常で気軽に飲む用途であればそう問題にはならないのかもしれません。
（2025/02）

参考市場価格3,850円
点数評価--

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